Es krim paling enak di Indonesia yang
pertama adalah es krim Ragusa, Jakarta. Siapa tidak kenal Ragusa? Kedai es krim
Italia yang terletak di Jalan Veteran I, tak jauh dari Masjid Istiqlal, Jakarta
Pusat ini memang telah mencapai puncak popularitasnya. Pengunjungnya saja
lintas generasi, mulai dari anak-anak hingga warga senior. Tapi apa sih yang
membuat kedai Ragusa Es Italia begitu istimewa?
Didirikan pada tahun 1932 oleh dua bersaudara asal
Italia, Luigie Ragusa dan Vincenzo Ragusa, awalnya kedai es krim ini berlokasi
di Pasar Gambir. Tapi, karena dinilai terlalu sepi, Ragusa bersaudara
memindahkan kedai es krim mereka ke Jl. Veteran I No. 10 Jakarta Pusat, sampai
sekarang.
Kesan jadoel
tercermin dari penataan interiornya. Di dalam bangunan bergaya khas Belanda ini
Anda bisa menemukan kursi-kursi model kuno dengan meja sederhana yang membuat
suasana vintage semakin terasa. Bahkan, pengelola kedai es krim ini masih
mempertahankan mesin kasir kuno. Ditambah lagi dengan jejeran bingkai foto yang
menampilkan kedai Ragusa dari masa ke masa, wah serasa melakukan perjalanan
lintas waktu deh. Sayangnya, ruangan kedai ini tidak memakai penyejuk udara
sehingga agak panas. Mungkin sengaja dikondisikan demikian supaya lebih nikmat
menyantap es krimnya.
Ragusa adalah
kedai es krim home made yang dalam pembuatannya tidak memakai pengawet sama
sekali. Menurut penggemarnya, rasa es krim Ragusa tidak terlalu manis, sehingga
terasa citarasa tempo doeloe-nya. Teksturnya sangat lembut dan lumer di mulut.
Berbagai varian menu-pun tersedia, seperti Banana Split dan Spaghetti Ice Cream
yang terkenal. Ada beraneka ragam rasa es krim yang tersedia disini seperti
chocolate sundae, tutti fruti, cassata siciliana, coupe de maison, rum raisin,
vanila, mocca dan sebagainya. Dengan harga yang relatif terjangkau antara
14.000 – 30.000 Anda sudah bisa merasakan nikmatnya es krim paling enak di
Indonesia yang legendaris ini.
0 komentar:
Posting Komentar